芝蘭 板橋本店
汁なし坦々麺のピリッとした辛さは最高です。本当に辛くて美味しい！辛さと酸味と味噌味が強烈です。私はかなりの濃い味好みですが、濃い思いました。ビールが進みます。印象に残る味で、来て良かったです。 東京都板橋区赤塚新町3-3-20 http://r.tabelog.com/tokyo/A1322/A132204/13003811/dtlmap/
View Article中国家庭料理 楊 2号店 （チュウゴクカテイリョウリヤン）
井之頭五郎が食べた汁なし坦々麺 見た目あまり辛そうではなく、1.5mmパスタ位の太さの麺です。あえあえしていただきます。 最初は普通。ゴマとナッツが効いてて美味しいです。 辛さも大したことなくって、なんだこんなもん、という感じ。 あ、ちょっとびりっとするな、、位に思ったら、 びりびりが段々と強くなってきた。でもうまい！！！ 東京都豊島区西池袋３‐２５‐５...
View Article木蘭 （ムーラン）
辛味・ゴマ味・酢味すべて良く、干しえび・山椒も適度に効かせている。サービスの杏仁豆腐も旨い。 シェフは四川飯店出身とのことで、それを納得させる上品でまとまりのある味。私には少々上品過ぎて、４ツ星寄りの５ツ星。 女性客が多い。平日の13:20に訪問して先客12人中９人が女性。 東京都文京区大塚1-1-14 田部井ビル ２Ｆ...
View Article四川料理 蜀郷香 （シュウシャンシャン）
菊島シェフは趙楊＠中央区銀座６丁目交詢ビル4F出身とのこと。テーブル４席×４卓、２席×２卓のこじんまりした店。 辛味、ゴマ味良く、その他の香辛料も相俟って良い。中太縮れ麺も旨い。 東京都新宿区舟町5-25 TSI FUNAMACHI 2F http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13115724/dtlmap/
View Articleチャイニーズテラス LouRon
辛味、ゴマ味良く、味全体のまとまりも良い。酢味を効かせ、やや味が硬い。中細縮れ麺は歯応えあり旨い。 東京都新宿区神楽坂5-1 神楽坂テラス 2F http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13117416/dtlmap/
View Article巴蜀 （ハショク）
「四川家常菜」を冠する店。吹き抜け天井のモダンな店内。 辛味強く、ゴマ味は抑えめ。冬菜がやや塩っぱいが、山椒も効いて味全体のバランスが良い。 東京都千代田区岩本町3-8-15 東京ファスナービル １Ｆ http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13003730/dtlmap/
View Article咸亨酒店 （カンキョウシュテン）
黒ごま冷やし坦々麺黒ゴマ冷やし坦々麺は黒ゴマスープに黒ゴマ入り麺、胡瓜、もやし、白葱、坦々が盛り付けられています。 スープは薄甘酢ベースのさっぱりしたおいしさで 箸が進むおいしさです。 東京都千代田区神田神保町2-2 http://www.hotpepper.jp/strJ000011031/map/?vos=nhppalsa000013
View Article源烹輪 麺篠居士 （ゲンポウリン メンジョキョシ）
坦々麺はほぼ心に描いていた通り。 山椒と唐辛子、ピーナッツが利いていて、ひき肉もボリュームがあり香ばしく美味しい。緑のものは青梗菜ではなく、ニラだったろうか。 辛すぎることもなく、コクがある。量は普通かな。これで840円は優秀と思います。 東京都練馬区貫井3-16-11 関口ビル １Ｆ http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13030900/dtlmap/
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